Cosa è l'arsenico

L’arsenico è un elemento chimico simile ai metalli  che in natura si trova variamente distribuito sulla crosta terrestre, nel suolo e nel sottosuolo, sotto forma di minerali o leghe. Nelle acque di superficie esso è contenuto in quantitativi minimi che vanno da 0 a 2 μg/l.I suoi composti si trovano nei pesticidi e negli erbicidi ormai obsoleti,in pesci e crostacei ma anche nella frutta.



Arsenico Nativo

In alcuni paesi del sudest asiatico come il Bangladesh ,la Cambogia e il Vietnam la concentrazione di arsenico dell'acqua è diffusamente superiore ai 50 parti per miliardo divenendo cosi' un problema di salute pubblica rilevantissimo.

 Purtroppo anche in Europa ed in Italia in particolare vi sono moltissime zone dove l'arsenico è presente disciolto nelle acque di falda . Nel Lazio i comuni a rischio-arsenico sono 67: 35 in provincia di Viterbo, 23 nella zona di Roma, 9 in provincia di Latina.
Il viterbese diffusamente ma in particolar modo nel sudest della provincia presentano una  concentrazione di arsenico inorganico è molto superiore ai limiti consentiti dall'OMS.

Per quanto riguarda Vignanello ,secondo le analisi condotte dall’Agenzia Regionale Protezione Ambientale del Lazio, i valori sono:
ARSENICO
via della Mola μg 16 per litro
corso Mazzini μg 8 per litro  

Per Vallerano
ARSENICO
rete idrica centro μg 14,5 per litro (valore medio)

Mentre Canepina
ARSENICO
via Porta Piagge μg 10 per litrovia Umberto I μg 7 per litro
via Garibaldi μg 8 per litro
Loc. Mallevalle μg 8 per litro
serbatoio Fontana Rosa μg 9 per litro

Civita Castellana, infine,
ARSENICO
via Terni (Sassacci) μg 17 per litro
via stazione Borghetto μg 18 per litro
rete idrica centro (serbatoio Faleri) μg 50 per litro (valore medio)
rete idrica centro (serbatoio Barco) μg 50 per litro (valore medio)

Come si vede scendendo da nord a sud le concentrazioni di Arsenico aumentano in maniera proporzionale alla latitudine e, mentre Vignanello Vallerano e Canepina hanno concentrazioni di fluoruri nella norma a Civita Castellana il livello è prossimo ai limiti superiori stabiliti per legge.
Le limitazioni di legge se le concentrazioni nei vari paesi della provincia sono riportati in questo link 

Concentrazione di arsenico nelle acque del Lazio

E l'acqua minerale in bottiglia? Sembra (dico sembra non avendo trovato nulla di scientificamente attendibile in rete) che nessuna di quelle analizzate abbia problemi di arsenico, vedi link.

Effetti dell'arsenico sulla salute umana

L'arsenico è uno degli elementi più tossici che esistono.  Gli esseri umani possono essere esposti ad arsenico attraverso cibo, acqua ed aria. L'esposizione può anche avvenire attraverso il contatto della pelle con terreno o acqua contenente arsenico. I livelli di arsenico negli alimenti sono ragionevolmente bassi, in quanto non è aggiunto a causa della sua tossicità. Ma si possono trovare livelli elevati di arsenico in pesci e frutti di mare, poiche' i pesci assorbono l'arsenico dall'acqua in cui vivono. Fortunatamente questa è pricipalmente una forma organic aed inoffensiva di arsenico, ma i pesci che contengono quantita' significative di arsenico inorganico possono essere un pericolo per la salute umana.

L'esposizione all'arsenico può essere più alta per le persone che lavorano con l'arsenico, per le persone che bevono quantita' importanti di vino, per per le persone che vivono in case che contengono legno conservato di qualsiasi tipo e per coloro che vivono in fattorie in cui in passato sono stati utilizzati pesticidi contententi arsenico.

L'esposizione ad arsenico inorganico può causare i vari effetti sulla salute, quali irritazione dello stomaco e degli intestini, produzione ridotta di globuli rossi e bianchi del sangue, cambiamenti della pelle e irritazione dei polmoni. Si ipotizza che l'assorbimento di quantita' specifiche di arsenico inorganico possa intensificare le probabilità di sviluppo del cancro, soprattutto la probabilità di sviluppo di cancro della pelle, di cancro polmonare, al fegato e di tumori del sistema linfatico.

Un'esposizione molto alta ad arsenico inorganico può causare sterilità nelle donne e può causare disturbi alla pelle, bassa resistenza alle infezioni, disturbi a cuore e danni al cervello sia negli uomini che nelle donne.

Per concludere, l'arsenico inorganico può danneggiare il DNA. e portare alla comparsa di tutta una serie di malattie importanti.

 

Approfondimenti:

OMS: Linee guida sulla qualità dell'acqua potabile

Dott.Luigi Ziaco